Луї де Фюнес де Галарса народився 31 липня 1914 року в Курбевуа. Його батьки були родом з Севільї. Його батько, Карлос Луї де Фюнес де Галарса був юристом в Іспанії, але став огранщиків алмазів, коли переїхав до Франції. Його мати була іспанських і португальських коренів. Батьки переїхали до Франції у 1904 році, коли їх сім'ї були проти їх шлюбу.

У дитинстві Луї де Фюнес був відомий друзям як «Фюфю». Він непогано говорив французькою, іспанською та англійською. У молодості він захоплювався малюванням і грою на піаніно. Він працював на низькооплачуваних роботах, з яких його часто звільняли. Після цього він став піаністом, граючи в основному в стилі джаз у Пігаль. Відвідувачі там постійно сміялися, коли він корчив гримаси.

У 1936 році Луї де Фюнес одружився на Жермен Луїзі Елоді Карруайе. У них народився син Даніель. В кінці 1942 року вони розлучилися.

Під час окупації Парижа у Другій світовій війні, Луї де Фюнес займався навчанням гри на піаніно в музичній школі, де він закохався в секретарку Жанну Августину де Бартелемі де Мопассан, внучата племінниця знаменитого письменника Гі де Мопассана. Вона закохалася в «маленької людини, який грав джаз як Бог». Вони одружилися в 1943 році і були разом 40 років до смерті Луї де Фюнеса в 1983 році. У них народилося два сини - Патрік і Олів'є.

Після закінчення війни де Фюнес пробує себе в кінематографі. Ще до приходу в кіно Луї де Фюнес навчався на драматичних курсах Рене Сімона. У 1945 році де Фюнес знімається у фільмі «Барбізонська спокуса» режисера Жана Стелі. Але до вершини слави, і це природно, він йде довго, потім у його житті будуть ще чималі акторські роботи. Фільм «Не спійманий - не злодій» режисера Іва Робера, знятого в 1958 році, де Фюнес отримує головну роль - браконьєра Блер. Цей фільм приносить йому загальну популярність. Після виходу цього фільму за кордоном його прозвали Дональдом Даком. У Росії цей фільм більш відомий, як «Блеріо». У 60-ті роки де Фюнес виходить на пік популярності. У рік він знімається в трьох-чотирьох картінах. Знімається в трилогії про Фантомаса режисера Андре Юнебеля. Режисером планувалося зняти десять серій знаменитої трилогії, але з-за не дуже великої популярності заключного фільму «Фантомас проти Скотланд-Ярду», ідея на цьому була закрита, також як і знамениту трилогію.

Інші акторські роботи, такі як «Велика прогулянка» і «Роззява», були переглянуті десятками мільйонів телеглядачів з усього світу, так само як і багатосерійний фільм про пригоди жандарма і його підлеглих, знятий також у період 1960-х. Сам Луї де Фюнес говорив про свою кар'єру: «Я не жалкую про повільний розвиток моєї кар'єри. Ця повільність допомогла мені зрозуміти грунтовно мою професію. Коли я був ще невідомим, я намагався забарвити деталями, мімікою, жестами маленькі ролі, які мені доручали. Таким чином, я придбав деякий комічний багаж, без якого не міг би зробити кар'єру. Тому, якщо почати знову, то я б не відмовився від цього шляху. » сказав Луї...